2023年2月25日-3月9日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区46家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。
1
【资料图】
北京宇兴京古餐饮管理有限公司
（招牌名称：钢管厂五区小郡肝）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
2
北京华霖翔餐厅
（招牌名称：巴蜀人家）
存在加工制作食品未生熟分开、食品工具用具未专用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（二）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
3
北京同聚福临餐饮中心
（招牌名称：靠谱烤羊腿）
存在未履行进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
4
北京琪源商贸有限公司
（招牌名称：虾聚儿饭店）
存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正、给予警告。
5
北京壹林品牌管理有限公司
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在当事人现场未出示员工食品安全培训记录、水池混用情况的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
6
北京头壹号餐饮管理连锁有限公司东升分公司
（招牌名称：头壹号）
存在生产经营人员佩戴首饰的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
7
北京嘉泽餐饮有限公司
（招牌名称：东方宫中国兰州牛肉拉面）
存在食品生熟混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
8
北京茶果香餐饮管理有限公司
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在员工在从事食品加工活动时，未能按照规定佩戴手套的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
9
北京市新宏状元餐饮管理有限公司同粥店
（招牌名称：宏状元）
存在从业人员工作时，未穿着清洁工作服的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
10
北京肴香林餐厅
（招牌名称：老秦人）
存在未按要求储存食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
11
北京星欣宇餐饮有限公司
（招牌名称：无）
存在未按要求储存食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
12
北京蜀香川渝美食城
（招牌名称：川渝美食）
存在未按要求储存食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
13
北京双星艺洁美食中心
（招牌名称：无）
存在未按要求储存食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
14
北京多多来餐饮服务有限公司
（招牌名称：昌德源烤肉料理）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
15
北京雲荷里餐饮有限公司
（招牌名称：雲荷里云南菜）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
16
渔夫蒸鲜（北京）餐饮管理有限公司
（招牌名称：THEGIDLEY吉德利）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
17
北京火红莲餐饮服务有限公司
（招牌名称：火红莲沙县）
存在食品生熟混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
18
北京捷诚餐饮服务有限公司
（招牌名称：东北大馅饺子淮南牛肉汤）
存在食品生熟混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
19
北京阿佳食品店
（招牌名称：阿佳食品店）
存在环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
20
北京川陕码头餐饮管理有限公司
（招牌名称：川陕码头）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正、给予警告。
21
北京金玉左转咖啡厅
（招牌名称：左转咖啡厅）
存在冰箱中食品未分类保存、半成品存放未贴膜加盖的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
22
北京晋福缘餐饮服务有限公司
（招牌名称：无）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告
23
北京佳盛恒源商店
（招牌名称：无）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
24
北京晶棋骏餐饮有限公司
（招牌名称：晶棋餐厅）
存在未按要求进行食品贮存的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
25
北京零屿餐饮管理有限公司
（招牌名称：零屿餐饮）
存在超范围经营的问题，违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
26
北京明阳正西餐饮管理有限公司
（招牌名称：迷你椰泰式大排档）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
27
恋虾餐饮管理（北京）有限公司
（招牌名称：能人居火锅）
存在带有外包装的食品在冷荤间内存放、后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
28
皮氏咖啡（北京）有限公司海淀第一分公司
（招牌名称：peets coffee）
存在食品生产经营人员未穿戴清洁的工作衣、帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
29
北京老城京味斋盛宴餐饮有限公司
（招牌名称：老城京味斋）
存在垃圾桶未盖盖子的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
30
北京皇品膳餐饮有限公司
（招牌名称：皇品膳）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
31
北京一品牛餐饮有限公司
（招牌名称：翘脚牛肉）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
32
北京福盛兴旺涮肉馆
（招牌名称：福盛兴旺涮肉）
存在未按规定进行进货查验、未建立进货台账的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
33
北京生宜利通讯技术有限公司
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在员工从事食品加工活动时，未按规定佩戴手套、帽子、口罩的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
34
北京一屋之煮餐饮管理有限公司第三分公司
（招牌名称：一屋之煮）
存在食品原料接触不洁物品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
35
北京海俊峰快餐连锁有限公司知春路店
（招牌名称：牛肉拉面）
存在食材与地面直接接触、环境脏乱、储存食物的容器不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（五）项的规定，责令改正、给予警告。
36
北京西部飘香餐厅
（招牌名称：车客家园）
存在食品生熟混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
37
北京贤阳食品有限公司
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在未按要求进行食品贮存的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
38
北京惠美源餐饮管理有限公司
（招牌名称：惠美源）
存在未按要求进行食品贮存的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
39
北京富瑞祥园餐饮有限公司
（招牌名称：鑫发祥驴肉火烧）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
40
北京金华洋易技术服务中心
（招牌名称：姜小满小酒馆）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
41
北京徽湘雅苑餐饮管理有限公司
（招牌名称：万豪美食城）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
42
北京茉酸奶餐饮管理有限公司
（招牌名称：茉酸奶）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
43
北京金点欧蛋糕店
（招牌名称：欧贝蛋糕店）
存在食品生产经营人员未穿戴清洁的工作衣、帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
44
北京兴龙隆昌餐饮服务中心
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在在制冰机内使用的冰铲使用前未清洗消毒、未保持清洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
45
北京梓颢商贸有限公司
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作、未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款、第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项、第（十一）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
46
北京食好味商贸有限公司
（招牌名称：蜜 雪 冰 城）
存在未建立食品及相关产品进货台账的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
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