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天气越来越热,广大市民的日常饮食也在悄然发生着变化。昨天记者走访天津部分农贸市场了解到,近来吃“苦”泻火的消费者不在少数,带有苦味的苦瓜等蔬菜销量倍增。
在位于大沽南路上的一家农贸市场内,一位摊主告诉记者:“现在苦瓜卖得特别好,夏天都爱吃点苦的败火。”
天津中医药大学第一附属医院消化科主任医师王静认为,古人有“食苦度夏”的说法,认为夏天吃苦味的食物能够起到清心去火、健脾养胃、提振精神等良好功效,但苦味食物大多性寒,对于阳虚体质尤其是脾胃虚寒的人是不适合的。现代人夏日喜食冷饮、吹空调,脾阳本已受损,再多食苦味食物易再伤阳气,建议夏天可以适量食用一些苦味食物,但不可过量。(记者郑妍)
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